加强院校国际交流 弘扬中华餐饮文化——我院第三批赴法交流师生圆满结束学习

• 来源期刊: 浙江旅游职业学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 旅游饭店 酒店管理专业 餐饮文化 国际交流 饭店管理 王昆 普罗斯 教育合作 饮食文化 旅游企业
• 年，卷（期）: zjlyzyxyxb,（2）
• 页码范围: 2-2
• 页数: 1页
• 分类号: G719.2

摘要

【正】应法国尼斯市保罗·奥吉埃旅游饭店学院的邀请,我院酒店管理专业和西餐专业的11名学生、杭州黄龙饭店和浙江金马饭店的3名饭店管理人员、我院王坚老师和周殿军老师组成的第三批赴法交流师生团于2008年3月6日赴尼斯市保罗·奥吉埃旅游饭店学院学习西餐服务、西式厨房等相关知识,为期一月。