我国冷藏车发展概况及前景

• 作者: 张哲 田津津
• 来源期刊: 发电技术
• 关键词: 食品 冷藏链 冷藏车
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 专题研讨
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TB658
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3429.2008.05.010

摘要

分析了我国食品冷藏链的现状,介绍了冷藏车的发展概况,提出了发展我国冷藏车的建议,其对我国冷藏车的设计与运行管理具有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张哲	天津商业大学天津市制冷技术重点实验室	41	294	11.0	14.0
2	田津津	天津商业大学天津市制冷技术重点实验室	30	258	11.0	14.0