扇贝边多肽提取物对高脂血症大鼠血脂以及脂质氧化的影响

• 作者: 刘金双 周培根 白利峰
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 扇贝边多肽提取物 高血脂模型 血脂 抗氧化
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 615-618
• 页数: 4页
• 分类号: Q5|Q95-33
• 字数: 3834字
• 语种: 中文

摘要

采用高脂饲料制造大鼠高脂血症模型,研究扇贝边多肽提取物对高脂模型大鼠血脂以及肝脏脂质过氧化的影响.结果表明,与高脂模型组大鼠比较,低、中、高剂量组扇贝边多肽提取物能不同程度地降低大鼠血液中的TC、TG、LDL-C及肝脏的MDA水平,增加血液中HDL-C含量,并增强肝脏抗超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-pX)的活性,其中低剂量组各指标与高脂模型组比较无统计学意义,而中、高剂量组各指标接近,且与高脂模型组比较,均达到统计学意义.说明一定剂量的扇贝边多肽提取物能降低大鼠血脂,增强肝脏的抗氧化能力,具有潜在的肝脏保护功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周培根	上海海洋大学食品学院	21	134	5.0	11.0
2	白利峰	上海海洋大学食品学院	1	15	1.0	1.0
3	刘金双	上海海洋大学食品学院	1	15	1.0	1.0