植物性油脂提高鸭产肝性能的研究

• 作者: 胡茂 蒋立
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鸭 油脂 产肝性能
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 3230-3231
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7
• 字数: 1440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.08.085

摘要

[目的]探索鸭肥肝高效生产的新油脂来源.[方法]通过添加4%玉米油或鸭油对骡鸭与樱桃谷鸭进行填饲试验,比较添加动、植物油脂对鸭产肝性能的影响.[结果]经过2周填饲,骡鸭与樱桃谷鸭的体重增长达43%,而肝重至少高出对照组5倍.填饲期添加玉米油较添加鸭油更利于提高肝重与降低料肝比,但差异不显著.骡鸭和樱桃谷鸭对玉米油的敏感性存在明显差异,而且骡鸭的产肝性能优于樱桃谷鸭.[结论]填饲期添加玉米油更有利于诱导鸭肥肝的形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡茂	西南科技大学生命与科学工程学院	28	71	4.0	7.0
2	蒋立	西南科技大学生命与科学工程学院	23	33	3.0	4.0