孔雀石绿及其关联化合物HPLC检测方法进展

• 作者: 万春花 胡海山 范青生 魏强 龙洲雄
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 孔雀石绿 关联化合物 检测进展
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与评论
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

孔雀石绿和结晶紫是三苯甲烷类染料,在水产养殖业用来杀菌防病,在生物体内代谢为隐性孔雀石绿和隐性结晶紫,因孔雀石绿及其关联化合物具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等危害作用引起高度重视.本文重点综述了孔雀石绿及其关联化合物--隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫的高效液相色谱检测的原理、方法及近年来国内外的分析进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范青生	南昌大学食品科学和生物技术国家重点实验室	32	362	9.0	18.0
2	龙洲雄		29	149	7.0	10.0
3	万春花		36	210	9.0	12.0
4	胡海山		35	162	8.0	10.0
5	魏强	南昌大学食品科学和生物技术国家重点实验室	9	105	4.0	9.0