空间诱变高细胞壁多糖酿酒酵母突变体

• 作者: LIU Xiao-yong 刘晓永 刘红芝 周素梅 王强
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 空间诱变 酿酒酵母 β-葡聚糖 甘露聚糖
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 植物诱变育种·农业生物技术
• 页码范围: 415-419
• 页数: 5页
• 分类号: S6
• 字数: 3378字
• 语种: 中文

摘要

研究了从SF8卫星搭栽的4个酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)样品中筛选所得酵母突变株FL01-M、FL03-M、2.0016-M、2.1424-M的生物量、细胞壁及其多糖含量变化.结果表明,不同酿酒酵母菌株对空间环境的反应不同.与原始菌株2.0016相比,2.0016-M各项指标增加均达极显著水平(P<0.01),其中生物量增加46.7%,细胞壁占酵母干重比率增加3.8%,细胞壁厚度增加62.6%,β-葡聚糖含量增加146.8%,甘露聚糖含量增加18.8%,连续转接8次,各项指标均未出现回复突变状况.菌株FL01-M、2.1424-M生物量、细胞壁占酵母干重比率、细胞壁厚度、β-葡聚糖含量及甘露聚糖含量与源菌株相比无显著变化.FL03-M生物量变化不显著,其他各项指标都显著降低.可见不同酵母菌株对空间环境的敏感性不同,空间诱变是提高酵母茵株细胞壁多糖含量的一种有效手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周素梅	中国农业科学院农产品加工研究所	101	975	17.0	28.0
2	王强	中国农业科学院农产品加工研究所	249	2361	25.0	36.0
3	刘红芝	中国农业科学院农产品加工研究所	52	416	12.0	17.0
4	刘晓永	中国农业科学院农产品加工研究所	17	194	7.0	13.0
5	LIU Xiao-yong	中国农业科学院农产品加工研究所	1	7	1.0	1.0