茶多酚、茶色素的抗肿瘤机制研究进展

• 作者: 奚秀艳 蔡美琴
• 来源期刊: 中国临床营养杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 茶色素 肿瘤多步骤学说 化学预防
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 维生素与矿物质专栏
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3
• 字数: 3685字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3881/j.issn.1008-5882.2008.01.016

摘要

茶多酚与茶色素具有多种生物活性,除了抗氧化等作用外,还可以在肿瘤发生的各个阶段产生特定作用,从而抑制肿瘤细胞生长.本文就茶多酚及茶色素在肿瘤启动、促进和进展阶段的作用做一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡美琴	上海交通大学医学院	115	501	11.0	15.0
2	奚秀艳	上海交通大学医学院	1	13	1.0	1.0