宁夏清真食品、穆斯林用品产业化的发展现状及对策

• 作者: 夏合群
• 来源期刊: 河北工业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 清真食品 穆斯林用品 产业化 对策
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与述评
• 页码范围: 190-192
• 页数: 3页
• 分类号: F127.8
• 字数: 3595字
• 语种: 中文

摘要

宁夏回族自治区已形成清真食品、穆斯林用品的良好基础,其中最具比较优势的是清真肉食品.为满足市场需求,清真食品、穆斯林用品加工企业已从传统的粗放型经营向新型工业化、规模化、产业化转变.针对国际市场空缺严重、媒体宣传较少、"龙头"企业带动作用不强及交通、通信等基础设施滞后等因素造成的宁夏清真食品、穆斯林用品产业化的发展受到制约的情况,结合宁夏自身的回族特色以及文化、资源等优势,论述了在宁夏开展清真食品、穆斯林用品产业化面临的问题,并提出了宁夏加快实现清真食品、穆斯林用品产业化的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏合群	北方民族大学商学院	38	134	6.0	10.0