江边寻艾

• 作者: 晓兰
• 来源期刊: 核地知与行
• 学科: 农学
• 关键词: 草本植物 清明 翠绿 青草
• 年，卷（期）: hdzyx,（2）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: S567.239

摘要

提起艾，很多人对它有粗略的了解．艾是一种草本植物，大叶带茸的那种艾可煎水，用来泡浴。民谚：“清明插柳，端午插艾”。听父辈们讲。它可以消炎去虫毒。叶片无茸的那种艾可以食，每到清明时节。赣州的大街小巷就有一种形似蒸饺和月亮，色如翡翠绿的小吃，叫艾米果。其味带有青草的芳香。配上包有酸辣可口的馅料，美美的咬上一口。那感觉让你久久回味。