中草药饲料添加剂与食品安全

• 作者: 伍志伟 俞发荣 刘英 张晓文 张永东 张瑞君 施苓
• 来源期刊: 饲料博览（技术版）
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 饲料添加剂 食品安全
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 添加剂世界
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: R282.7|S816.7
• 字数: 3823字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2008.02.015

摘要

从保障食品安全出发,阐述了中草药饲料添加剂的特点、作用、营养功能、安全性及应用中注意的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓文	甘肃省医学科学研究院实验药理毒理研究中心	20	79	5.0	8.0
2	刘英	甘肃省医学科学研究院实验动物研究所	14	71	5.0	8.0
3	张瑞君	甘肃省医学科学研究院实验动物研究所	15	49	4.0	6.0
4	俞发荣		75	378	10.0	15.0
5	伍志伟	甘肃省医学科学研究院实验动物研究所	3	19	2.0	3.0
6	施苓	甘肃省医学科学研究院实验动物研究所	6	25	3.0	5.0
7	张永东	甘肃省医学科学研究院实验药理毒理研究中心	29	62	5.0	6.0