白桦树皮中白桦脂醇的抗氧性测定研究

• 作者: 刘琳钰 孙宏 张泽
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 白桦脂醇 分光光度法 抗氧化剂 罗丹明染料 白桦树皮
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TQ351.0
• 字数: 2271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2008.05.021

摘要

建立了一种测定白桦树皮中白桦脂醇对羟自由基清除率的新方法.在HCl-NaAc(pH值4.20)缓冲溶液中,Fenton反应产生的羟自由基被过量的KI捕获;生成I-3与罗丹明B(λmax为556nm)形成缔合物,导致其吸收峰降低.羟自由基质量浓度(以H2 O2浓度计)在0.14～0.68mg/L范围内与罗丹明B体系的吸光度降低值成正比,据此测定了白桦脂醇和抗坏血酸抗氧剂的抗氧活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宏	齐齐哈尔大学化学化工学院	55	307	9.0	15.0
2	张泽		42	236	8.0	14.0
3	刘琳钰	齐齐哈尔大学化学化工学院	1	4	1.0	1.0