入秋饮食应“少辛多酸”

• 来源期刊: 新疆人大
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食 多酸 辛味 冬虫夏草 秋季 可食用 食物 益气滋阴 润肺化痰 胖大海
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

秋季饮食,宜贯彻"少辛多酸"的原则。据介绍,所谓少辛,是指少吃一些辛味的食物。因为,中医讲"肺属金,通气于秋,肺气盛于秋"。秋季干燥、风大、容易上火,少吃辛味,可有效防止肺气太盛。秋季饮食,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、萝卜、香蕉、银耳、乳品等食物,也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳;另一方面要少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品,而要多吃酸味的水果和蔬菜。