滋补的民俗差异和四季差异

• 作者: 鲁纯静
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 名人讲堂
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

同一个民族在食俗上,也有不少南北差异.汉族有句俗语:冬季进补,开春打虎.但是在冬补上,福建、台湾有"宰鸡补冻"习俗,而广东、香港则用"香肉(狗肉)"补冬.北京、天津的冬补佳品,则选用羊肉,在冬季涮羊肉的店铺到处可见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁纯静		4	9	1.0	3.0