原文服务方: 《福建农林大学学报(自然科学版)》       
摘要:
采用灰色关联分析法对福建省目前主栽的9个花生品种的营养特性进行研究.结果表明,花生品种比较序列与参考序列间的关联度存在较大差异,灰色关联度大小为:泉花646 >闽花5号>闽花6号>泉花10号>闽花10号>泉花327>汕油21>汕油71>白沙1016.进一步分析筛选得出适于鲜食和适于加工的花生品种分别为泉花646和闽花6号.
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文献信息
篇名 花生品种营养特性灰色关联分析
来源期刊 《福建农林大学学报(自然科学版)》 学科
关键词 花生 品种 营养特性 灰关联
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 作物科学
研究方向 页码范围 113-116
页数 4页 分类号 S565.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈绍军 福建农林大学食品科学学院 99 1972 24.0 40.0
2 陈团伟 福建农林大学食品科学学院 37 297 10.0 15.0
3 康彬彬 福建生物工程职业技术学院生物工程系 13 94 6.0 9.0
4 刘龙燕 福建农林大学食品科学学院 6 27 3.0 5.0
5 王丽真 福建农林大学食品科学学院 1 11 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
花生
品种
营养特性
灰关联
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
《福建农林大学学报(自然科学版)》
双月刊
1671-5470
35-1255/S
大16开
福建省福州市仓山区上下店路15号
1953-01-01
中文
出版文献量(篇)
2891
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30358
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