微乳液中阳离子型Gemini表面活性剂/牛血清蛋白相互作用

• 作者: 刘洪来 尚亚卓 彭昌军 梁艳艳
• 来源期刊: 华东理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 微乳液 偶联表面活性剂 牛血清蛋白 相互作用
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 应用化学
• 页码范围: 537-542
• 页数: 6页
• 分类号: O648
• 字数: 4682字
• 语种: 中文

摘要

用内源荧光法和动态光散射技术研究了不同实验条件下W/O型微乳液中阳离子偶联表面活性剂(C12H25(CH3)2N-(CH2)s-N(CH3)2C12H25·2Br-) (12-s-12,2Br-,s=3、4、6)与牛血清蛋白的相互作用.实验结果显示:微乳液体系中含水量、偶联表面活性剂的含量、牛血清蛋白的浓度、联接基团的长度以及外加盐等因素对表面活性剂/牛血清蛋白的相互作用都有较大的影响.体系中含水量增加,微乳液的最大荧光波长蓝移减小;偶联表面活性剂的含量影响了微乳液的最大荧光波长蓝移;牛血清蛋白浓度较高时,两者之间的相互作用较强;联接基团越长,两者之间相互作用越强,牛血清蛋白越易处于疏水环境中;而盐对偶联表面活性剂/牛血清蛋白静电相互作用有一定的屏蔽效应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洪来	华东理工大学化学工程联合国家重点实验室化学系	208	1445	17.0	28.0
2	彭昌军	华东理工大学化学工程联合国家重点实验室化学系	46	129	7.0	9.0
3	梁艳艳	华东理工大学化学工程联合国家重点实验室	2	3	1.0	1.0
7	尚亚卓	华东理工大学化学工程联合国家重点实验室	29	163	8.0	11.0