毒死蜱在速冻菠菜中的残留降解研究

• 作者: 叶鹏 康江卫 方元炜 黄曦
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 农学
• 关键词: 毒死蜱 降解 速冻菠菜 紫外 臭氧 过氧化氢
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S481
• 字数: 2888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2008.02.008

摘要

研究了经不同的施药处理及加工工艺后的菠菜,毒死蜱在其中的残留降解情况.结果表明:毒死蜱在推荐使用浓度下,即稀释2000倍、施药一次、14d后采收及稀释3000倍、施药两次、7d后采收的菠菜原料,经过热烫后,用紫外线、5mg/kg O3及0.3mL/L H2O2联合处理30min,用气相色谱检测其中的毒死蜱残留,残留量<0.01mg/kg,能达到出口日本的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶鹏		21	95	5.0	9.0
2	方元炜		13	101	5.0	10.0
3	康江卫		5	5	1.0	2.0
4	黄曦		4	5	1.0	2.0