不同肥料长期配施对春小麦产量和品质的影响

• 作者: 刘骅 张夫道 王西和 赵秉强
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 长期配施 春小麦 品质 产量
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 695-699
• 页数: 5页
• 分类号: S512.120.62
• 字数: 3926字
• 语种: 中文

摘要

利用灰漠土14年的长期定位施肥试验,研究不同肥料长期配施对春小麦产量和品质的影响,结果表明:施肥对增加小麦产量作用很大,特别是配施有机物料(有机肥或秸秆还田)小麦千粒重和穗粒数比长期不施肥处理平均提高16.4%和 52%,其产量提高80%～90%,不同施肥处理小麦产量的变化顺序为:NPKM>NPKS>NPK>CK,说明经济系数决定经济产量,而肥料合理配施是增产的关键.不施肥处理的小麦籽粒粗蛋白和氨基酸含量比单施化肥处理要高,粗蛋白含量平均高20%,必需氨基酸含量平均高7.5%;配施有机肥对改善小麦籽粒品质促进作用较最大,与施化肥相比提高了小麦粗蛋白和氨基酸含量,更重要的是增加了蛋白质产量. 配施有机肥有利于提高面粉品质指标,与施化肥处理相比,干、湿面筋含量提高11.9%,降落值提高8.3%,增强了面团稳定性和韧性;秸秆还田处理降低了面粉干、湿面筋的含量,导致面粉沉淀值的下降,面团稳定性表现出降低的趋势;长期不施肥其面粉品质、面团性质等多项指标均优于单施化肥处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王西和	新疆农科院土壤肥料研究所	7	67	5.0	7.0
2	张夫道	中国农科院资源与区划研究所	10	177	7.0	10.0
3	刘骅	新疆农科院土壤肥料研究所	26	376	12.0	18.0
4	赵秉强	中国农科院资源与区划研究所	10	260	9.0	10.0