多用途树种香椿的研究综述

• 作者: 刘艳如 张鼎华 缪妙青 胡薇 高瑞龙
• 来源期刊: 福建林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 香椿 多用途 开发利用 研究综述
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与建议
• 页码范围: 244-250
• 页数: 7页
• 分类号: S792.33
• 字数: 10728字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-7351.2008.01.058

摘要

香椿材色美丽,芳香而耐腐,用途广泛,享有"中国桃花心木"之称,具有较强的生态适应性、抗病虫草害能力,在生产中不需使用化肥、农药,是名副其实的绿色蔬菜,具有巨大的发展潜力.本文对香椿的材用价值、食用价值、药用价值及其研究现状进行了综述,并对香椿的发展前景作了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳如	福建师范大学生命科学学院	42	551	14.0	22.0
2	张鼎华	福建师范大学生命科学学院	50	1118	15.0	32.0
3	胡薇	福建师范大学生命科学学院	38	164	7.0	12.0