高职酒店管理专业校内实践场所教学模式探析

• 作者: 初晓恒
• 来源期刊: 宁波城市职业技术学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 高职 酒店管理 专业 实验室 教学
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: F719.2

摘要

高职酒店管理专业主要培养高技能应用型人才，因而校内实验室建设及教学模式对人才培养质量有着非常重要的意义。在教育实践中，实验室建设及教学模式还存在着简单化、不够深入的问题，这将直接影响人才培养的质量。本文针对高职酒店管理专业教学实践经验，提出了高职酒店管理专业校内实践场所教学模式、实验室设施设备及材料、运行制度、教学大纲等方案思路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	初晓恒	宁波城市职业技术学院旅游学院	18	22	3.0	4.0