维生素C软胶囊微生物限量检查方法的建立

• 作者: 范震洪 葛亚彬
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 维生素C软胶囊 培养基稀释法 质控菌株
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 微生物检测方法
• 页码范围: 2597-2599
• 页数: 3页
• 分类号: R446.5
• 字数: 3577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.12.058

摘要

目的:建立保健食品一维生素C软胶囊的微生物限量检查方法.方法:采用培养基稀释法可去除维生素C软胶囊的抑菌作用.结果:本方法适合于维生素C软胶囊的微生物限量检查.5株验证菌株中枯草芽孢杆菌对维生素C软胶囊最敏感,可作为维生素C软胶囊微生物限量检查方法的质控菌株.结论:该方法可作为保健食品-维生素C软胶囊的常规微生物限量检查方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范震洪		7	19	2.0	4.0
2	葛亚彬		3	12	1.0	3.0