非热等离子体杀菌技术研究进展

• 作者: 娄广庆 张丽晶 张宏 彭树美 李雁晖 林向阳
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 非热等离子体 杀荫机理 应用
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 34-36,96
• 页数: 4页
• 分类号: TS205.9
• 字数: 3897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.08.009

摘要

概述了非热等离子体的特点及分类,从紫外辐射、活性物质及带电粒子等方面分析了其杀菌机制,综述了影响其杀菌的因素及在纺织、环保、医疗及食品工业上的应用,阐述了等离子体杀菌技术的研究进展及展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林向阳	福州大学生物科学与工程学院	140	1446	21.0	29.0
2	娄广庆	福州大学生物科学与工程学院	11	101	5.0	10.0
3	张宏	福州大学生物科学与工程学院	23	181	8.0	13.0
4	李雁晖	福州大学生物科学与工程学院	14	94	6.0	9.0
5	彭树美	福州大学生物科学与工程学院	11	85	5.0	9.0
6	张丽晶	福州大学生物科学与工程学院	11	105	5.0	10.0