自然生长状态下贮藏甜高梁的研究

• 作者: 常玉卉 张福耀 李金梅 王瑞 田承华 程庆军 赵威军 郭建文
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 甜高粱 自然生长状态 贮藏
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 专栏:粮食安全
• 页码范围: 101-104
• 页数: 4页
• 分类号: S514
• 字数: 3121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2008.06.016

摘要

以晋甜2号为材料,对自然生长状态下贮藏甜高粱进行研究.结果表明,随着贮藏时间的延长,甜高梁茎杆重量、出汁率和总糖量逐步下降,茎汁含糖量逐步增加,气候因素对甜高粱田间自然贮藏的影响极大.在我国北方,如果秋末冬初,气温快速下降至桔霜冻,甜高粱茎秆可以在田间自然冷冻贮藏,直到来年2月上旬平均气温回升到0℃以上为止.在此期间,加工企业可随加工进度,到田间按需收割,从而减少贮藏空间和成本.