丹麦阿拉·福兹乳品公司的原奶供应模式、质量保证计划及其启示

• 作者: 于冷 赵卓 陆骏飞
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 合作社 原奶供应 质量控制 阿拉·福兹(Arla Foods)
• 年，卷（期）: 2008,（22）
• 所属期刊栏目: 产业透视
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: F306
• 字数: 4462字
• 语种: 中文

摘要

作为农场主合作社制度的成功典范,丹麦阿拉·福兹(Arla Foods)乳品公司的原奶供应模式确保了农场主的利益以及企业优质原奶的供应.与合作社制度相结合的质量保证计划有利于阿拉·福兹建立从农场到餐桌的质量控制体系,尤其是对奶源的质量控制.阿拉·福兹的合作社一体化模式对我国乳业产业化具有一定的启示意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于冷	上海交通大学安泰经济与管理学院	74	719	16.0	25.0
2	赵卓	上海交通大学安泰经济与管理学院	11	43	3.0	6.0
3	陆骏飞	上海交通大学安泰经济与管理学院	4	11	2.0	3.0