永济市街头饮食摊点卫生管理探讨

• 作者: 麻宇
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食摊点 饮食群 卫生管理
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 479-480
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 1552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2008.06.027

摘要

通过对永济市街头饮食摊点由分散到集中管理模式的转变,就集中管理的做法和优势进行了探讨.并提出了一些有效管理措施,认为集中管理是目前治理街头饮食摊点的一种有效方式.