雅蒜中总黄酮的测定

• 作者: 李忠英 罗跃中
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 雅蒜 超声波 总黄酮 分光光度法 测定
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺·贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 365-367
• 页数: 3页
• 分类号: S682.2+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2008.03.026

摘要

采用"乙醇浸取+超声"提取雅蒜的花、叶和根,用(亚硝酸钠-硝酸铝)紫外分光光度法测定其含量.以芦丁为对照标准品,确定芦丁的最大吸收波长为495nm,以其吸光度和浓度制作标准曲线,得回归方程:y=0.4394x+0.0005,R2=0.9990;测定雅蒜的花、叶和根中的总黄酮含量分别为2.19%、0.69%、0.18%;加样回收率为99.74%,RSD为3.16%.结果表明,该方法操作简便、结果准确可靠且稳定性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李忠英		34	89	6.0	7.0
2	罗跃中		45	135	6.0	8.0