饮食结构与自然资源

• 作者: 刘晶 宋光 李明阳
• 来源期刊: 人人健康(医学导刊)
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食结构 资源 环境
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 卫生与预防
• 页码范围: 103-104
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2569字
• 语种: 中文

摘要

本文从资源环境角度出发,介绍了中国资源环境的现状,以及畜牧产业对能源的消耗,论证了优化饮食结构,保护资源环境的重要性,提倡素食主义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晶		34	168	7.0	12.0
2	宋光		54	192	8.0	11.0
3	李明阳		2	0	0.0	0.0