两个北京城，两种北京人

• 作者: 黄章晋
• 来源期刊: 社会学家茶座
• 学科: 地球科学
• 关键词: 北京城 北京人 社会变迁
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 4-8
• 页数: 5页
• 分类号: K928.5

摘要

为什么我对这个国家和社会变迁力量充满乐观？因为我看到水煮鱼轻易就打败了豆汁、卤煮这些难吃的东西，在北京这个口味顽固的城市。