干粉酪素胶的研制

• 作者: 广忠勇 牛犇 王爱霞
• 来源期刊: 中国胶粘剂
• 学科: 工学
• 关键词: 酪蛋白酸钠 机械混合 干粉酪素胶 贴标 胶粘剂
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研制和应用
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TQ432.6
• 字数: 3824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2849.2008.05.006

摘要

介绍了一种以酪蛋白酸钠为主要原料,以尿素、可溶性淀粉、氧化锌、硼砂、硫酸铝、防腐剂和消泡剂等为辅料的干粉酩素胶的制备方法.该胶适合用于车速为48 000瓶/h的高速啤酒瓶贴标.实验结果表明,当w(酪蛋白酸钠)=10.8%～15%、w(硫酸铝)=0.3%～0.6%时,可调制出粘度为30～75 Pa·s(20 ℃)和15～56 Pa·s(25 ℃)胶料.千粉酪素胶在常温下溶解陈化24 h即可使用,具有工艺简单、使用方便、易于贮存及运输等特点,为进一步工业化生产提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王爱霞		16	85	5.0	8.0
2	牛犇		17	34	3.0	4.0
3	广忠勇		4	17	2.0	4.0