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花宴雅集
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摘要：
我国食用花卉的历史悠久,屈原"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英"的诗句就是关于食用菊花的最早记载,清代的"餐芳谱"中详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法,有些方法至今还保留在中国"八大菜系"中.
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期刊影响力
生命世界
主办单位：
中国科学院植物研究所
中国植物学会
高等教育出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-0437
CN：
11-5272/Q
开本：
大16开
出版地：
北京香山南辛村20号
邮发代号：
2-815
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
5250
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3
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