现代科技革命对食品安全的影响及其伦理学思考

• 作者: 夏明 夏道宗 李范珠 王慧铭 蒋立勤
• 来源期刊: 浙江中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 科技革命 伦理学
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 基础研究论著
• 页码范围: 710-711
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 2803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5509.2008.06.003

摘要

食品安全伦理是21世纪人类以新的价值观和道德观念审视食品安全生产和消费过程中道德主体行为善恶而作出的理性选择.从国内外食品安全现状作分析,阐述了现代科技革命对食品安全的影响及其伦理学问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧铭	浙江中医药大学药学院	29	721	15.0	26.0
2	夏道宗	浙江中医药大学药学院	58	588	13.0	22.0
3	夏明	浙江中医药大学药学院	51	429	10.0	19.0
4	李范珠	浙江中医药大学药学院	119	750	15.0	20.0
5	蒋立勤	浙江中医药大学药学院	41	212	10.0	13.0