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摘要:
作为世界美食界最权威、最主要的协会,埃科菲国际厨师协会2008年全面进驻中国,在美食界无疑是一件令人期待的大事.埃科菲国际厨师协会中国分会主席Robert Fontana先生表示,随着奥
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文献信息
篇名 埃科菲国际厨师协会进驻中国
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 国际食品 世界 权威 厨师 美食 中国青年 协会
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56
页数 1页 分类号 TS972.3
字数 语种 中文
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五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
国际食品
世界
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厨师
美食
中国青年
协会
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
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