闽东主要贝类养殖区养殖贝类卫生质量状况调查

• 作者: 马鸿媚
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 福建闽东 养殖贝类 卫生质量 调查
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 1771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4331.2008.02.005

摘要

2004-2006年对福建闽东主要贝类养殖区共计40批次经济贝类开展卫生质量状况调查.抽查品种包括太平洋牡蛎、褶牡蛎及缢蛏等,调查项目包括重金属、石油烃、微生物及贝毒等.调查结果表明,除部分贝类产品受到粪大肠菌群及石油烃污染外,其他调查指标结果较为良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马鸿媚		7	41	4.0	6.0