营养基因组学研究与应用

• 作者: 刘云端 叶燕锐 唐语谦 朱怡 林影 梁世中
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 营养基因组学 生物组学 生物信息学
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 193-198
• 页数: 6页
• 分类号: Q343.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.02.027

摘要

随着基因组学、生物信息学等领域的迅猛发展,营养基因组学应运而生,并迅速发展成为营养学研究的热点.营养基因组学主要研究营养素和植物的化学物质对人体基因的转录、翻译表达以及代谢机制,是将高通量组学技术用于食物营养素与基因组的相互作用,及其与健康关系的研究,其应用范围包括营养素作用的分子机制、营养素的人体需求量、个体食谱的制定以及动物生产等.本文重点介绍营养基因组学的研究与应用的现状,并对今后的研究趋势作了进一步的展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁世中	华南理工大学生物科学与工程学院	242	3826	29.0	48.0
2	叶燕锐	华南理工大学生物科学与工程学院	23	94	5.0	8.0
3	唐语谦	华南理工大学生物科学与工程学院	30	67	5.0	7.0
4	林影	华南理工大学生物科学与工程学院	102	965	18.0	27.0
5	朱怡	华南理工大学生物科学与工程学院	6	14	2.0	3.0
6	刘云端	华南理工大学生物科学与工程学院	1	2	1.0	1.0