龙头企业在构建我国猪肉供应链中的作用

• 作者: 朱莹莹
• 来源期刊: 中国猪业
• 关键词: 猪肉 商品供应链 龙头企业 产业链
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 猪业经济
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 字数: 4370字
• 语种: 中文

摘要

猪肉行业供应链兼有农产品供应链与制造业供应链的双重特点,一方面,猪肉生产与自然界密切相关:另一方面,又由于猪肉行业的产业链相对较长,能够实现较大的价值增值,其加工过程又与制造业相似.因此,在猪肉行业引入供应链管理是合适的.然而,正由于猪肉行业供应链的复杂性和特殊性,其各环节需要进行重新的定位与协调.因此,龙头企业处于整条供应链的中下游,在猪肉行业供应链的构建与整合中具有不可替代的重要联结作用.本文对其作用进行了分析,并对奠发展给出了相应的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱莹莹	江南大学食品学院	2	4	1.0	2.0