餐桌上的大鸟

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 餐桌 表皮生长因子 澳大利亚 纤维组织 胶原蛋白 技术人员 鸸鹋 鸟
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.324|Q516
• 语种: 中文

摘要

1.前景.鹂鹋原产澳大利亚,鸸鹋肉是红肉中的极品,其纤维组织比较细.精彩的鸸鹋蛋经过加工,真是锦上添花,鹋蛋壳不仅可以作出美丽的画,而且蛋黄和蛋清可以加工成高档化妆品,因它含有一定的表皮生长因子和小分子胶原蛋白,所以对提高肌肤弹性有着一定的效果,技术人员告诉我们,其实鸸鹋全身都是宝.在它的尾部有一个大油囊,每只成年鸸鹋,不分雌雄,