毛细管电泳技术在兽药和农药残留检测中的应用

• 作者: 赵志辉 饶钦雄
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 毛细管电泳 兽药 农药 多残留 检测
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2008.z1.009

摘要

随着养殖业和农业的发展,兽药和农药残留对食品安全的危害日益受到人们的重视,由于检测技术的不断完善,多残留检测技术已逐渐占据残留检测中的主导地位.毛细管电泳技术作为一种高效、快速的分离技术已得到广泛应用.文章就毛细管电泳技术在兽药和农药多残留检测分析中的应用做一介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶钦雄	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	12	86	4.0	9.0
2	赵志辉	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	51	435	10.0	19.0