食物没有“精品”与“草根”之分

• 作者: 景洪江 薛长勇
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物 草根 制作工艺
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

“精品食物”就是制作工艺或质量上乘的食品 说到“精品”，可能首先会想到小品演员潘长江所说的那句台词：“凡是浓缩的，都是精品。”那么，到底什么是“精品”呢？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长勇	解放军总医院营养科	152	932	17.0	25.0
2	景洪江	解放军总医院营养科	26	184	7.0	12.0