高脂血症的饮食宣教

• 作者: 崔桂香
• 来源期刊: 中国保健
• 学科: 医学
• 关键词: 高脂血症 饮食结构 发病因素 心血管疾病 动物性食物 正常标准 影响 药物 血清脂质 膳食纤维 科学膳食 病理基础 脂蛋白 油含量 维生素 胆固醇 作用 营养 遗传 热能
• 年，卷（期）: 2008,（26）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 1409
• 页数: 1页
• 分类号: R459.4
• 语种: 中文

摘要

高脂血症是指胆固醇和三酰甘油含量超过正常标准的疾病,是导致心血管疾病的主要病理基础.在药物降脂的基础上,应重视科学膳食的重要作用. 1 高脂血症的发病因素 高脂血症的发生受年龄、性别、环境、饮食、疾病、药物及遗传等多种因素的影响,其中饮食与营养对血清脂质和脂蛋白的影响尤为明显.长期不合理的饮食结构--高热能、高脂能、低膳食纤维、少维生素和无机体、长期食用动物性食物,是引起本病的重要因素.