学会吃板栗

• 作者: 春楠
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 板栗 营养 膳食纤维 合理食用 健康
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

这段时间，无论是街头的糖炒果子，还是市场里的新鲜板栗，都卖得不错。我常听朋友说，板栗可以做粥，也可以生吃、煮熟吃，炒熟的板栗口感更好，又粉又甜，还能起到补肾的作用。