四羧基锌酞菁-表面活性剂体系光度法测定白酒中的乙醇

• 作者: 周炎宏 唐宁莉
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 四羧基锌酞菁 表面活性剂 乙醇 吸光光度法
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2008.03.016

摘要

在pH 2.6的Na2HPO4-柠檬酸溶液中, 四羧基锌酞菁与表面活性剂(CPB)发生缔合导致体系吸光度降低, 加入乙醇可使该化合物解聚, 使体系吸光度恢复, 并且乙醇加入量与吸光度增加值呈正比, 据此拟定了测定乙醇的新方法. 测定波长λ=621 nm, 线性范围为体积分数0～45%乙醇, 检出限为2.84%. 已用于实际白酒中乙醇的测定, 与标准的比重法相比, 结果基本吻合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐宁莉	桂林工学院材料与化学工程系	26	110	6.0	8.0
2	周炎宏	桂林工学院材料与化学工程系	5	17	3.0	4.0