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摘要:
原料 鲜活鳜鱼(俗作桂鱼)750克 清汤1500克 米粉100克(超市有售) 时鲜蔬菜200克 蒜50克 葱、姜片各10克 绍酒15克 精盐5克 植物油100克 泡椒2克 胡椒粉0.5克 白醋5克
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文献信息
篇名 米粉鳜鱼
来源期刊 中老年保健 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目 少油厨房
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
中老年保健
月刊
1002-7157
11-1015/R
大16开
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
82-221
1986
chi
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10182
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6
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577
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