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摘要:
小苏打是一种食品添加剂.化学名称叫碳酸氢钠(NaHCO3),生活中人们广泛用于调节和解除食品中的酸味。由于小苏打独有的化学性质和价格便宜,在家畜饲养上也有广泛的应用。在家畜饲养中,科学、合理应用小苏打,可起到事半功倍的效果。
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内容分析
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文献信息
篇名 家畜饲养巧用小苏打
来源期刊 党员生活(武汉) 学科 农学
关键词 家畜饲养 小苏打 食品添加剂 巧用 碳酸氢钠 化学性质 合理应用 事半功倍
年,卷(期) 2008,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号 S823
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研究主题发展历程
节点文献
家畜饲养
小苏打
食品添加剂
巧用
碳酸氢钠
化学性质
合理应用
事半功倍
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
党员生活(湖北)
旬刊
1003-5621
42-1002/D
16开
武昌水果湖省委大院
38-1
1980
chi
出版文献量(篇)
18698
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44
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80
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