食用小苏打中重金属含量检测方法

• 作者: 刘文
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 重金属 准铅溶液 硫代乙酰胺
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 页码范围: 42-42,38
• 页数: 2页
• 字数: 2404字
• 语种: 中文

摘要

由于对食用小苏打的重金属含量要求较低，现在使用的目视比色法难以观察判断。本文通过对目视比色法和微孔滤膜法的对比试验，提出了采用微孔滤膜法，比较其色斑，则可提高其检验的灵敏度，以此来满足食用小苏打的重金属限量检查的要求。

作者信息

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1	刘文		1	0	0.0	0.0