江苏省城市青少年饮食行为及其影响因素分析

• 作者: 常桂秋 胥占忠 葛小伍
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 因素分析,统计学 青少年 城市
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 730-731
• 页数: 2页
• 分类号: R155.1|G479
• 字数: 2441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2008.08.018

摘要

目的 分析江苏省城市青少年饮食行为及其影响因素,为制定营养干预措施提供科学依据.方法 选取江苏省南京、苏州、徐州、盐城的17所大、中学校学生19 572名,采用中国疾病预防控制中心提供的"青少年健康相关行为调查问卷"进行横断面调查.结果 不良饮食行为在大、中学生中普遍存在,每天吃早餐的比例为74.3%,每天喝牛奶的学生占41.4%,35.8%的学生有偏食现象.学生的饮食行为与学生的年级、家庭类型及父母的文化程度密切相关.结论 江苏省城市青少年存在一定比例的饮食行为不良现象.应加强青少年营养干预工作,培养学生良好的饮食习惯和行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常桂秋		4	236	4.0	4.0
2	胥占忠		7	94	6.0	7.0
3	葛小伍		8	79	6.0	8.0