上海市闵行区2003-2005年糕点食品微生物污染情况

• 作者: 吴菊英 张跃庆 杨丽华
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 糕点 微生物污染 卫生质量
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 食品卫生监督与管理
• 页码范围: 345-346
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1948字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2008.04.024

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丽华		10	36	3.0	6.0
2	吴菊英		5	26	2.0	5.0
3	张跃庆		2	0	0.0	0.0