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摘要:
藕是一种重要的经济作物,一般秋冬季上市。集中上市时市场价格并不高,有时甚至贱价滞销,但到了春夏季,市场上的藕却很畅销。将藕脱水加工成藕干,于春夏季反季节上市,一般市畅价高且好销。脱水藕干的加工方法如下。
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内容分析
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文献信息
篇名 藕干的加工
来源期刊 山西农业:致富科技版 学科 农学
关键词 脱水加工 藕干 市场价格 经济作物 加工方法 春夏季 上市 秋冬季
年,卷(期) sxnyzfkjb_2008,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43
页数 1页 分类号 S56
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
脱水加工
藕干
市场价格
经济作物
加工方法
春夏季
上市
秋冬季
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西农业:致富科技版
月刊
1006-9739
14-1207/S
太原市长风街2号
出版文献量(篇)
8409
总下载数(次)
4
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