白假丝酵母致食源性疾病的病原学检测与鉴定

• 作者: 冯济富 卜建国 徐佳 沈伟伟 王志刚 葛素君 许际华 陈兴利
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 白假丝酵母 检测研究
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 微生物检测方法
• 页码范围: 2030-2032,2047
• 页数: 4页
• 分类号: R446.5
• 字数: 3151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.10.035

摘要

目的:探究本次食源性疾病发生的病因,提出需解决的问题.方法:运用"染片指引法"对可疑检样直接作快速镜检,确定优势菌系后选择对口培养基,获得菌株作一次性鉴定、动物与模拟实验、血清定量凝集试验.结果:检样呕吐物和水样便中捕获到革兰染色阳性、卵圆形、芽生细胞的优势菌系,分离、鉴定为白假丝酵母.分离株毒素提取液经小白鼠腹腔注射实验,随着剂量的增加,症状逐渐加重直至死亡.患者恢复期血清定量凝集试验结果均高于急性期4倍以上.结论:综合流行病学调查、临床症状和实验室检测结果,证实本次发生的食源性疾病是由白假丝酵母引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛素君		8	20	3.0	4.0
2	王志刚		22	299	7.0	17.0
3	许际华		3	10	2.0	3.0
4	冯济富		22	107	6.0	9.0
5	沈伟伟		23	73	6.0	7.0
6	卜建国		14	64	4.0	7.0
7	陈兴利		6	10	2.0	3.0
8	徐佳		14	22	3.0	4.0