珠海市农贸市场蔬果茶叶中农药残留现状及其防治建议

• 作者: 张彩虹 白艳玲 陈剑刚
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 水果 茶叶 农药残留 农贸市场
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 卫生学
• 页码范围: 863-864
• 页数: 2页
• 分类号: R595.4
• 字数: 2678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9727.2008.05.080

摘要

目的 了解珠海市售蔬菜、水果、茶叶中农药残留现状,便于政府有关部门制定针对性强的、有效的农药监管防治对策.方法 于2005～2007年从农贸市场采集95份样品,按照国家标准检测方法进行有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类农药残留检测;依据GB 2763～2005<食品中农药最大残留限量>,进行限量值评价.结果 95份样品中农药残留三年平均检出率为61.1%,涉及有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯三大类共22种农药,总体以有机磷农药使用品种和频次最多,叶菜类蔬菜的农药使用问题最严重;检出的国家禁用农药和超出国家限制使用范围的情况分别占检出农残样品的50.0%和31.O%,检出国家允许使用农药的样品其超标率为6.9%;多种农药联合使用的样品占农残检出样品的39.7%.结论 珠海市农贸市场销售的蔬果茶叶中农药残留情况较为严重,叶菜类蔬菜的农药使用问题最突出;存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药联用等现象,建议政府有关部门从农药生产、销售源头加强管理,开展农药残留危害及其防范的宣传教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈剑刚		36	267	9.0	15.0
2	白艳玲		13	87	6.0	9.0
3	张彩虹		15	136	8.0	11.0