水果用盐水浸泡后能连皮吃吗

• 作者: 柯大夫
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 盐水浸泡 水果 残留农药 柯大夫 水泡
• 年，卷（期）: 2008,（18）
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: R155.54

摘要

柯大夫： 贵刊曾登吃水果建议削皮的文章。近期我又听朋友说，蔬菜只要用盐水泡几分钟，就能去除百分之九十的残留农药。请问，若水果用盐水泡几分钟，是否就可以连皮吃呢？