张湘祥的骨头汤秘方

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 骨头汤 秘方 龙岩市 举重冠军 新罗区 不加水 补钙
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 分类号: R683

摘要

张湘祥，来自福建龙岩的举重冠军。据龙岩市新罗区委宣传部的林女士介绍。龙岩人烧菜的时候不加水，加的是骨头汤，充分补钙，或许这也是龙岩出冠军的一大原因。张湘祥的母亲则说，张湘祥小时候一天至少要吃5个苹果。他营养好的另一个秘诀就是喝骨头汤，很多龙岩人的家里都有个小锅，常年备着大骨熬汤补钙。